Sou grande fan de usar o que temos.
Porquê comprar quando já tens tantas coisas em casa?
Aplicando isto à cozinha: porquê comprar comida quando tens tanta comida no frigorífico, congelador e na despensa?
Desafios despensa são muito bons para reduzir o desperdício alimentar, fazem-te gastar aquele pacote excêntrico que compraste e que nunca usaste.
E porquê mandar dinheiro ao lixo?
Sim, sempre que deixas algo passar a data de validade ou deixas apodrecer algo, estás a deitar dinheiro à rua.
Por isso é que adoro fazer desafios despensa, costumo fazê-los só durante uma semana, embora já tenha feito um desafio despensa em 2018 durante um mês inteiro, para fazer-me usar o que já tenho na cozinha.
Desafio Despensa 2020
Desta vez decidi desafiar-me ainda mais – não indo nunca às compras durante 1 mês (vá para ser precisa 28 dias).
Com o estado do mundo neste momento, achei que seria o melhor – não ir às compras e fazer algo criativo para não ruminar em coisas que não consigo controlar.
E diverti-me bastante neste desafio despensa, é incrível a quantidade de coisas que se consegue cozinhar com o que temos na despensa, frigorífico e congelador.
Partilhei o que comi nestas semanas no meu canal de Youtube (em Inglês!) para inspirar-te em fazer o máximo com o que tens. Há montes de falhanços também por isso não precisas de ficar intimidado.
Podes fazer o teu próprio desafio despensa, fazer o que funciona melhor para ti, ser mais restrito ou só um pouco. O que importante é que uses o que tens e não deixes que a tua casa fique cheia de comida fora de prazo.
Todos os videos estão abaixo, subscreve ao meu canal para receber notificações de novos videos!
Semana 1 – Desafio Despensa 2020
Semana 2 – Desafio Despensa 2020
Semana 3 – Desafio Despensa 2020
