Lembram-se quando andava a fazer vários posts sobre comer barato? Encontrei esta receita perdida nos meus rascunhos, decidi actualizá-la e terminá-la para o post de hoje! Tenho trabalhado noutro projecto por isso foi uma boa forma de me safar em escrever um post completamente de novo!
Agrada-me refeições rápidas e fáceis, especialmente em dias que chego cansada de casa. Esta receita é super fácil de fazer e deixa uma pessoa bem cheia! Fiz duas mas foi demasiado para mim no outro dia. Dependendo da tua fome faz uma ou duas.
Ingredientes:
– Meia lata de cogumelos ou 2 cogumelos frescos
– Alho (dois dentes, menos se não gostar muito de alho)
– Quatro fatias de pão
– Quatro fatias de queijo
– Sal e Pimenta qb
– Azeite
Método:
– Aqueça o azeite com o alho picado (não deixe o alho queimar!)
– Ponha os cogumelos. Deixe-os cozinhar por algum tempo e ganhar cor. Não se esqueça de temperar agora com sal e pimenta.
– Prepare uma fatia de pão, depois uma fatia de queijo em cima dela. Por cima ponha os cogumelos, depois mais uma fatia de queijo e por fim, uma fatia de pão.
– Ponha a sandes numa máquina de fazer tostas e deixe até o queijo derreter e a tosta ficar dourada.
Super simples não é?
E também delicioso.
